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Qu’est-ce que le houblon et à quoi sert-il ? Le houblon ou Humulus lupulus est une plante herbacée grimpante de la famille des cannabinacées. Pour fabriquer leur bière, les brasseurs utilisent la fleur du plant femelle qui se présente sous la forme d’un cône couvert d’un duvet résineux très odorant et se réduisant facilement en…
Salon Exp’Hôtel 2017 : Rendez-vous les 19, 20 et 21 novembre à Bordeaux Pour la 3ème année consécutive, le Salon Exp’hôtel accueille les professionnels de l’Hôtellerie, la Restauration et les Métiers de Bouche. Kanata sera présent du 19 au 21 novembre pour présenter sa gamme de produits et ses services. Le salon s’articule autour de…
Cidre de glace : La boisson de fête par excellence ! Les fêtes de fin d’année c’est seulement dans 3 mois mais c’est bel et bien dès maintenant que les rayons se garnissent de gourmandises, de boissons ou autres produits à tendance festive ! Que vous soyez épicier, caviste, barman, restaurateur, traiteur ou hôtelier, avoir…
La success-story des bières canadiennes ! Le retour de la craft beer ou bière artisanale La France, pays du vin par excellence, connaît une petite révolution ces dernières années. La bière artisanale a le vent en poupe et chaque semaine, de nouvelles caves, bars ou restaurants spécialisés dans la bière ouvrent un peu partout dans l’hexagone. Longtemps…
Festival Bières et Saveurs de Chambly : Le rendez-vous du monde brassicole québécois ! Kanata s’apprête à faire ses bagages et à s’envoler vers le Québec pour assister à la 16ième édition du Festival Bières et Saveurs de Chambly du 1er au 4 septembre. Ce rendez-vous est l’événement incontournable des amateurs de craft beers québécoises ! C’est dans…
À tout le monde – Megadeth beer : la bière se déguste en musique ! C’est un petit événement en France que s’apprêtent à vivre les fans de heavy metal avec l’arrivée de la bière À tout le monde – Megadeth beer, une bière à l’effigie du célèbre groupe Megadeth. Brassée en collaboration avec Jerry Vietz, maître-brasseur chez…
Les Henri Sodas débarquent dans l’hexagone : nouvelle gamme pour vos tablettes ! Brassés en petits lots à Montréal, Henri Sodas c’est une gamme originale de 3 sodas artisanaux : KOLA : Une boisson rafraîchissante et énergisante à la noix de Kola, aux agrumes, aux épices et au caramel. RACINETTE : Un breuvage composé d’agrumes,…
Et 2 médailles d’or pour la Microbrasserie du Lac Saint-Jean au mondial de la bière 2017 de Paris ! Kanata était présent le week-end dernier au Mondial de la Bière à la Maison de la Mutualité à Paris, le rendez-vous des amateurs de la bière artisanale, “craft beer” pour les connaisseurs. Belle entrée en matière pour Kanata…
Vous êtes adepte de la Nature et des grands espaces? Profitez d’une véritable bouffée d’air frais au parfum nordique grâce au Mélange de Conifères. Dernièrement, c’est en Gaspésie, péninsule forestière montagneuse de l’Est du Canada, que Kanata s’est arrêté pour vous offrir une proximité unique avec la Nature boréale. N’attendez plus et laissez vous portez par…
La célèbre brasserie artisanale québécoise Unibroue revient en France ! Kanata-Entreprises est heureux de vous annoncer le retour de LA référence québécoise sur la scène brassicole mondiale. Après quelques années d’absence sur le continent européen, Unibroue a choisi Kanata-Entreprises pour sa distribution exclusive en France et en Europe. Unibroue est la plus importante brasserie artisanale au Québec et compte parmi les plus…