Fournisseur de cidre de glace

Cidre de glace – Ice Cider : la liqueur glacée.

Le cidre de glace est une boisson délicate que l’on ne retrouve qu’au Québec.
Ce spiritueux peut être comparé au vin, de par sa sophistication et sa palette d’arômes complexes !

C’est le climat unique du Québec, grâce à ses hivers rigoureux et à ses températures extrêmes, qui permet aux sucres de la pomme d’être concentrés naturellement.

C’est un produit complexe. Il faut environ 5 kilos de pommes pour fabriquer une seule bouteille de cidre de glace de 375 ml !

Le cidre de glace s’accorde parfaitement avec un foie gras, un fromage fort (à pâte persillée par exemple) ou une tarte tatin. Idéal également en apéritif, il se sert bien frais.

Pourquoi proposer du cidre de glace ?

• C’est un spiritueux doux et sucré qui plait aussi bien à elle qu’à lui
• C’est un produit rare et recherché notamment en période de fêtes

• Il s’accorde parfaitement avec un foie gras ou un fromage fort… « ça tombe bien en France, on adore le foie gras et le fromage ! »

Découvrez toutes nos gammes en catalogue

Nos catalogues sont actualisés tous les trimestres afin d’intégrer les dernières nouveautés ainsi que les produits saisonniers.

N’hésitez pas, quoi qu’il en soit, à nous contacter directement si vous recherchez un produit ou une gamme de produits en particulier : nous l’avons peut-être déjà en stock !

Sur demande, nous pouvons également vous le faire parvenir par courrier.