Kanata vous présente les meilleurs fruits et légumes sauvages, issus des traditions culinaires amérindiennes. Ces joyaux forestiers sont cueillis à mains d’hommes et de femmes autochtones, dans le plus grand respect de leur environnement, et ensuite transformés de manière complètement artisanale.
Les épicuriens et aventuriers gourmands apprécieront la délicatesse et le voyage gustatif de ces trésors en pot. Cœurs de Quenouilles, gousses d’Asclépiades, têtes de Violon, boutons de Marguerites… ces pépites de la nature boréale vous permettront de revisiter les classiques de la gastronomie et d’offrir la simplicité des bonnes choses.
Si nous ne pouvons malheureusement pas assurer ces produits en stock toute l’année, c’est parce qu’ils sont rares et ne sont pas cultivés mais bel et bien cueillis en pleine nature, dans des endroits parfois difficiles. Le producteur, Gourmet Sauvage, se refuse avec intelligence de cueillir si cela peut mettre en danger la survie de l’espèce. Du bon sens !
Novice en cuisine, véritable cordon bleu ou chef réputé, partagez votre inventivité dans vos assiettes.
Pourquoi proposer des légumes et fruits sauvages ?
- Des produits ultra qualitatifs, premium et sauvages.
- Le goût du « simple », du « bon », du « vrai » !
- Une consommation éthique et responsable : cueillette à la main, dans le plus grand respect humain et écologique.
- Un large choix d’utilisations culinaires pour exprimer sa créativité à toutes les sauces !
- Choisir Gaspésie Sauvage : un gage d’excellence, de qualité haut de gamme et de traçabilité.
- De l’originalité en pot.
POUR QUI ?
#ÉPICERIE-FINES #HÔTELLERIE #SALON-DE-THÉ #GMS #COMMERCE-ÉQUITABLE #DISTRIBUTION
Découvrez toutes nos gammes en catalogue
Nos catalogues sont actualisés tous les trimestres afin d’intégrer les dernières nouveautés ainsi que les produits saisonniers.
N’hésitez pas, quoi qu’il en soit, à nous contacter directement si vous recherchez un produit ou une gamme de produits en particulier : nous l’avons peut-être déjà en stock !
Sur demande, nous pouvons également vous le faire parvenir par courrier.
Appelez-nous !
Nous vous répondons tous les jours, du lundi au vendredi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
02 97 68 15 27
Notre équipe se tient à votre écoute pour toutes vos questions, vos commentaires ou vos demandes d’informations et conseils.
Nous pouvons également vous faire parvenir, sur demande, nos tarifs professionnels et nos catalogues, en format papier. C’est gratuit, alors n’hésitez pas !