À bien des égards, le domaine de 30 hectares d’UNION LIBRE, notre nouveau Partenaire, est modeste. Pourtant, il contient des richesses insoupçonnées qui reflètent le caractère unique du terroir de la région de Dunham. Chaque cidre, chaque vin est le résultat du travail concerté de nombreux intervenants. Guidé par la tradition, la science et l’instinct, leur équipe produit des cuvées qui capturent l’essence des variétés sélectionnées au moment des assemblages !
La nouveauté Kanata ? Le Cidre de feu !
A découvrir absolument…
