Vous êtes amateur de tisanes et d’infusions étonnantes? La Comptonie Voyageuse vous promet un voyage riche en arômes.
Guidé par l’exigence, Kanata explore pour vous les recoins de la belle province Québécoise, à la recherche de saveurs rares et plantes issues de terroirs sauvages. Au cœur de la forêt gaspésienne, pousse une plante visuellement similaire à la fougère (sans pour autant en être une !) appelée Comptonie Voyageuse.
Cette appellation vous laisse perplexe? Ce petit arbuste tient tout simplement son nom du latin Comptonia Peregrina, on le retrouve notamment dans les clairières ou sur les espaces incendiés.
A la fois végétale et fruitée, cette infusion séduira vos papilles avec la promesse d’une belle découverte qui vous fera apprécier l’authenticité, la simplicité et la beauté de ce que la Nature a de mieux à offrir.
C’est à la main, que Gaspésie Sauvage récolte soigneusement les précieuses feuilles de l’arbuste indigène, avant de les faire sécher et de les transformer de manière complètement artisanale.
Utilisations :
Utilisée en tisane boréale : l’infusion de quelques feuilles, une quinzaine de minutes dans votre tasse, laisse s’échapper un subtil mélange d’arômes de banane verte et de frangipane.
Pour les plus créatifs : parfumez délicatement votre crème fouettée en ajoutant simplement l’infusion à votre préparation. Vous pouvez également réduire les feuilles en poudre et les incorporez à vos pâtisseries.
Le + : Une consommation éthique et responsable !
Une cueillette à la main, dans le plus grand respect humain et écologique.
« Vivre mieux, avec moins. Savoir ce qui est essentiel, délaisser le superflu, réapprendre l’autosuffisance, apprécier la simplicité et la beauté des choses » tel est l’art de vie de Catherine Jacob, Gérard Mathar et de leurs trois enfants.
Quelques autres mélanges de Gaspésie Sauvage à découvrir :
- Le Mélange de Conifère
- Le Chaga
- Les Fleurs Tussilage
- Le Thé du Labrador
- Le Sapin Baumier
Belle découverte !
