Le Houblon dans la bière, c’est quoi ?
Qu’est-ce que le houblon et à quoi sert-il ? Le houblon ou Humulus lupulus est une plante herbacée grimpante de la famille des cannabinacées. Pour fabriquer leur bière, les brasseurs utilisent la fleur du plant femelle qui se présente sous la forme d’un cône couvert d’un duvet résineux très odorant et se réduisant facilement en…