Blanc, doré ou ambré… avant de séduire votre palet, c’est d’abord la couleur du miel qui captivera votre regard. Tels les vins et leur cépage, le miel est le reflet du nectar de l’espèce végétale sur laquelle il a été butiné. Sa couleur, sa viscosité et sa saveur laisseront alors deviner la variété de sa fleur d’origine.
Généralement, plus un miel est clair, plus son goût sera fin et délicat aux subtiles notes florales. Tandis qu’à l’inverse, plus sa couleur sera foncée, il sera prononcé avec des notes légèrement plus épicées.
Bien choisir son miel est, avant tout, une affaire personnelle. Outre les nombreuses variétés, cela reste un produit naturel et de très grande qualité, dont chacun peut apprécier les différents complexes aromatiques et plaisirs gustatifs. Prenez le temps de contempler, d’humer les arômes, de deviner l’origine florale, et laissez-vous guider par vos papilles…

Pourquoi proposer du miel ?
- Un ingrédient ultra complexe riche de saveurs !
- Le goût du « vrai » 100% naturel.
- Une expérience de dégustation inédite : visuelle, olfactive et gustative.
- Excellent pour sucrer ou parfumer toutes vos recettes culinaires.
- Remède millénaire contre de nombreux maux.
- Possibilité de créer une gamme complète pour plus de visibilité en linéaire.

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