Pour 4 personnes
o 25 cl de crème fraîche
o 125 g de lardons
o 25 cl de vin blanc
o fromage à raclette
o 1 Kg de frites
o 2 c. à soupe de sauce Poutine
o 250 ml d’eau
o 500 g de fromage en grain
-Préparation-
1. Préparez vos frites à la friteuse ou au four.
2. Dans une casserole, chauffez la crème puis ajoutez le vin blanc et les lardons.
3. Faites partiellement fondre des tranches de fromage à raclette.
4. Dressez avec le fromage tiède et dégustez !
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