Liste des produits de la marque La Nougaterie Québec

La Nougaterie du Québec

Un peu d'histoire

La Nougaterie du Québec fondée par les propriétaires européens Patrick Augier et Caroline Marelli, témoigne de leur passion pour la confiserie et de leur expérience de plus de 35 ans dans la cuisine et la pâtisserie. Résidents du Québec depuis 2006, ils ont ouvert leur boutique en 2008 et y proposent des produits locaux, des créations québécoises et des friandises artisanales.

Forts de leur savoir-faire acquis en France, Patrick et Caroline ont décidé de produire eux-mêmes ces petites douceurs qu'ils offriraient dans leur boutique. Avec la collaboration de Pierre, le maître confiseur, ils concoctent avec amour et passion leurs délicieuses gâteries authentiques.

La Nougaterie du Québec ne se contente pas de produire des nougats artisanaux délicieux, mais vous propose également des sucreries et des accompagnements aux recettes dignes des plus grands. Vous y trouverez notamment des meringues, des guimauves, des lunes de miel, des tartinades et des confitures, des bouchons de l'île, des beurres (pomme, bleuet, etc.) et des nougats sous toutes leurs formes.

Leur mission consiste à illuminer votre journée avec des confiseries faites maison qui réveillent en vous les saveurs et les parfums d'autrefois. Ils valorisent la qualité, la constance, l'authenticité et la personnalisation dans tout ce qu'ils font, pour vous offrir une expérience de dégustation unique.

Des produits artisanaux

Le nougat à l'érable est la quintessence du nougat, et aussi le plus complexe à fabriquer. Une partie du miel est remplacée par du sirop d'érable provenant de l'île d'Orléans. Son arôme sucré vous régale les papilles et vous transporte immédiatement dans une ambiance de cabane à sucre. C'est un classique intemporel avec une touche de saveur typique du Québec.

Le nougat à la canneberge est une délicieuse gourmandise alliant la texture souple et aromatique de ce petit fruit santé typique du Québec, à son goût acidulé qui se marie parfaitement avec la douceur du nougat. Ce mélange est parfaitement équilibré avec du miel et des morceaux d'amandes pour une expérience gustative savoureuse et irrésistible. Vous ne pourrez pas résister à cette combinaison parfaite de saveurs !

Nougat Bleuet : Cette recette de nougat traditionnel est entièrement conçue avec des ingrédients 100% québécois, tels que le miel provenant de la région et de délicieux morceaux de bleuets

Le nougat à la bière noire est une barre de nougat unique qui allie la saveur corsée de la bière Guinness à la douceur de la cerise confite. Ces deux saveurs s'harmonisent parfaitement pour offrir une expérience gustative inoubliable.

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