Acerum 3 ans | Saint Laurent
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Acerum 3 ans | Saint Laurent

Le St. Laurent Acerum est une eau-de-vie noble qui met en lumière les arômes délicats et exquis de la sève d'érable distillée.

La fermentation ne fait appel qu'à des ingrédients simples : du sirop d'érable du Québec, de l'eau et des levures. Le moût d'érable est ensuite soumis à une double distillation dans un alambic en cuivre de style écossais. Aucun édulcorant ni substance aromatique n'est introduit dans ce distillat précieux.

Ensuite, le St. Laurent Acerum est soigneusement vieilli en fûts de chêne, neufs et usagés, pendant plus de 3 ans.

 

43%

700ml

KA0001476

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